梅山黑茶2019年中级评茶员培训圆满结束
  • 时间:2019-06-21 09:49:57
  • 作者:湖南梅山黑茶股份有限公司
  • 来源:湖南梅山黑茶股份有限公司
       6月16日,梅山黑茶2019年中级评茶员培训班在总部四楼会议室顺利开班,70余名来自全国各地的学员集结一堂,在此参加为期一周的评茶员培训。

图:梅山黑茶总经理唐斌致辞
       梅山黑茶总经理唐斌为培训班开班致辞。他说:评茶员是茶行业的专业工作者,尤其是在生产、销售过程中,掌握评茶技术能够使产品质量标准化。希望大家珍惜这次得来不易的学习机会,集中精力,练好内功,用茶人精神鼓舞自己不断开拓进取,成为茶业的佼佼者。

图:湖南茶叶学会理事长、湖南农业大学萧力争教授

图:培训现场


       16日-17日,湖南茶叶学会理事长、湖南农业大学教授萧力争应邀为参训人员授课,讲解黑茶加工与技术、黑茶品质特征、中国黑茶产业发展趋势与动态、茶叶审评基础知识与审评技术等。
图:陈浩老师主讲
       6月18日,梅山黑茶邀请全球500强商学院TOP100最佳职业化讲师,员工成长动力提升研究学者——陈浩老师为中级评茶员培训班全体学员开讲。课程以“责任大于能力”为主题,通过智慧提醒、观念引领,让员工意识到责任高于一切,责任是一种使命,承担责任能为自己获取更多的成长机会。
图:合影留念
       茶不仅仅只是一片树叶,茶更是一种文化、修身、养性矣。要想泡好一杯茶,不只是单单的投茶、冲水那么简单。茶叶的本身,适合的水,恰当的器皿,了解所冲泡茶叶的特性,确定投茶的方式和投茶量,掌握好最佳水温及出汤时间等都是影响一杯茶的因素。6月19日,梅山黑茶中级评茶员培训班——“茶艺”专场培训开讲。在国家级高级茶艺师李双双老师的带领下,大家一起走进中国茶的世界。

图:国家级高级茶艺师李双双老师

图:课堂现场

       6月20日,带着紧张激动的心情,学员们迎来了本次评茶员考核。评茶员是茶之真味的评判者,更是茶叶科学的践行者。评茶员培训考核采取理论考试和实践操作相结合的方式。实践操作包括干茶识别和开汤审评两个部分。干茶识别要求学员从外形、气味、色泽等方面辨别多种不同的茶叶,说出他们的名称和种类。开汤审评则要求学员从取样称样、冲泡出汤、看汤色、嗅茶香、品滋味、评叶底等内容形成审评报告。理论和实践考核均合格者,将颁发“中级评茶员”资格证书。

图:理论与实操考试现场

       本次培训为了确保培训质量,采用提前报名、集中授课、控制学员人数、筛选学员、强化实操等方式进行。学习课程以科学实践为基础,理论并重。在三位老师的精彩讲解和耐心的指导下,学员们受益匪浅。学员经理论考试、技能鉴定合格,获得国家中级评茶员证书。

       20日下午三点,梅山黑茶中级评茶员培训班颁奖典礼举行。公司为优秀班组和优秀个人准备了丰厚的礼品。部分优秀学员代表上台分享:“在这里最大的收获是认识了一群亲切的同学,我倍感荣幸。感谢公司提供的平台和这次难得的学习机会,让我们对茶叶有了更深层次的了解和认识。”……颁奖典礼在学员们的不断感恩中落下帷幕。

图:优秀班组奖

       培训结束后学员们纷纷感慨:茶是一门很深的学问,感觉要学的东西很多。今后还需更加努力,进一步夯实专业知识,传播茶文化,与大家砥砺前行,更好的做好茶文化传播工作,做好梅山崖!

图:合影留念
       20日晚上六点,庆贺晚宴正式开始。大家跟随主持人的节凑迅速进入到欢乐、热烈的气氛中。现场掌声雷动、精彩纷呈,大家载歌载舞,尽情释放,共同祝愿梅山崖的明天越来越好!


图:梅山黑茶营销总监刘美凤致辞


图:才艺表演


图:合影留念

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